Código eléctrico de cocina: todo lo que necesita saber

Tiempo de lectura: 3 minutos

Cumplir con los requisitos del código eléctrico residencial no se trata de hacer feliz al inspector ni de obtener un sello de «Aprobado» en el permiso. El código eléctrico es un conjunto flexible de prácticas que responden a los cambios continuos del hogar. Aprenda el código eléctrico básico de la cocina para crear no solo un espacio más seguro sino también una cocina que funcione mejor.

Circuito de pequeños electrodomésticos protegidos por GFCI

  • Requisito: proporcione al menos dos circuitos de 20 amperios y 120 voltios para suministrar energía a los receptáculos eléctricos GFCI (interruptor de circuito de falla a tierra) para la encimera y las áreas para comer.
  • Motivo: en la cocina, se requieren tomacorrientes de 20 amperios (frente a 15 amperios) para requisitos de energía más altos debido a electrodomésticos como hornos tostadores, licuadoras, cafeteras y batidoras. Se requieren dos circuitos para extender el área de cobertura. De esta manera, la carga total no es atendida enteramente por el mismo circuito.
  • Comentarios: Proporcionar puntos de conexión frecuentes ha sido durante mucho tiempo un pilar del NEC para que los propietarios no se sientan tentados a estirar demasiado los cables de alimentación. Los cables de los electrodomésticos más nuevos suelen tener ahora solo 2 pies de largo y los enchufes eléctricos de la cocina no deben estar a más de 4 pies de distancia. Por esta razón, la altura del tomacorriente de la cocina tampoco debe exceder las 20 pulgadas desde la superficie del mostrador.
Circuito de pequeños electrodomésticos protegidos por GFCI

Circuito de iluminación básico

  • Requisito: proporcione al menos un circuito de 15 amperios y 120 voltios que alimente un accesorio de techo, luces empotradas y cualquier luz debajo del gabinete. Esto no puede estar en un circuito GFCI.
  • Motivo: Se requiere menos amperaje para las lámparas. Sin embargo, si desea más iluminación, tendrá que aumentar el amperaje y otros factores relacionados (como el calibre de los cables, etc.) para satisfacer esas necesidades.
  • Comentarios: El código eléctrico requiere al menos un circuito de iluminación para garantizar que las cocinas tengan al menos algún tipo de iluminación permanente. El circuito de iluminación no puede estar conectado a GFCI en caso de que otros servicios lo apaguen accidentalmente.
Circuito de iluminación básico

Distancia entre GFCI sobre encimeras

  • Requisito: No deje más de 48 pulgadas entre los receptáculos del mostrador.
  • Motivo: el propietario de una vivienda no debería caer en la tentación de estirar el cable más de 24 pulgadas (es decir, la mitad de las 48 pulgadas requeridas) para enchufar un electrodoméstico pequeño. Se considera una buena práctica proporcionar GFCI con más frecuencia que cada 48 pulgadas.
Distancia entre GFCI sobre encimeras

Salida a prueba de manipulaciones (TR)

  • Requisito: todos los tomacorrientes de 15 amperios y 20 amperios, ya sean GFCI o no, deben ser a prueba de manipulaciones en los siguientes lugares relacionados con la cocina: circuito de electrodomésticos pequeños, espacio en la encimera (incluidos los tomacorrientes en la encimera de la isla de la cocina ), paredes y espacio en los pasillos.
  • Motivo: En respuesta al peligro de que los niños se electrocuten al pegar elementos conductores (clips, horquillas, etc.) en los enchufes, el NEC comenzó a exigir la instalación de enchufes que tengan un obturador resistente en su interior.
  • Comentarios: Esta persiana solo se puede abrir cuando se introducen dos clavijas eléctricas en un tomacorriente al mismo tiempo y con gran fuerza. Estos tomacorrientes se identifican con las letras «TR» en el yugo frontal del tomacorriente.
Salida a prueba de manipulaciones (TR)

Sección de encimera de 12 pulgadas de ancho o más

  • Requisito: las secciones de la encimera de 12 pulgadas de ancho o más se consideran una pared y deben tener un receptáculo (GFCI).
  • Motivo: Este requisito garantiza que, incluso en áreas pequeñas, todos los electrodomésticos que se utilicen tendrán su propia fuente de energía.
Sección de encimera de 12 pulgadas de ancho o más

Circuito de lavavajillas

  • Requisito: proporcione un circuito dedicado de 15 amperios y 120 voltios cableado con un cable 14/2. El ciclo del Código NEC 2017 ahora requiere que los lavavajillas se instalen en un circuito GFCI.
  • Motivo: Dedicado es la palabra operativa en el requisito del código eléctrico del lavavajillas sobre circuitos. Esto significa que el lavavajillas tiene su propio circuito separado del refrigerador y otros electrodomésticos para que no pueda desconectarse accidentalmente (a nivel del circuito), cortando así la energía a otras áreas de la cocina.
  • Comentarios: 14/2 es el cable estándar para un circuito de 15 amperios. Se permiten circuitos de mayor amperaje (si están dentro de la capacidad operativa del aparato). Si es así, sería necesario cambiar el cable y el tomacorriente.
Circuito de lavavajillas

Circuito de eliminación de basura

  • Requisito: proporcione un circuito dedicado de 15 amperios y 120 voltios cableado con un cable 14/2.
  • Motivo  Los trituradores de basura no tienen un recorrido prolongado, como las estufas o los microondas. La sobretensión inicial es tan alta que puede fácilmente disparar el disyuntor, apagando así otros electrodomésticos en la cocina.
Circuito de eliminación de basura

Circuito de microondas

  • Requisito: proporcione un circuito dedicado de 20 amperios y 120 voltios cableado con un cable 12/2 para hornos microondas. Es posible que se requiera protección GFCI si los cambios de 2023 son aplicables en su área. 1
  • Motivo: el circuito de 20 amperios es necesario para manejar los mayores requisitos de potencia de las microondas. Un cable de calibre 12 es estándar para cualquier circuito de 20 amperios.
Circuito de microondas

Circuito de cocina eléctrica

  • Requisito: proporcione un circuito dedicado de 50 amperios y 120/240 voltios cableado con un cable del tamaño adecuado. Este circuito no debe ser GFCI.
  • Motivo: las cocinas eléctricas consumen más energía en la cocina que casi cualquier otra cosa. Todo en este circuito es de gran tamaño y está segregado: un cable grande, un disyuntor de alto amperaje y un circuito dedicado (para no disparar otros electrodomésticos o luces).
Circuito de cocina eléctrica

Acerca del código eléctrico de cocina

La Asociación Nacional de Protección contra Incendios (NFPA) de EE. UU. es el grupo que crea y actualiza el Código Eléctrico Nacional (NEC), que luego es adoptado total o parcialmente por su municipio.

Los conceptos básicos de los códigos eléctricos pueden parecer inútiles, pero los electricistas, contratistas y otros profesionales de la industria elaboran códigos eléctricos a través de discusiones detalladas y muchas revisiones. Ningún cambio se produce sin mucha consideración.

Para el propietario de una vivienda, el código eléctrico es menos restrictivo que esclarecedor y constructivo. Por ejemplo, la mayoría de los electrodomésticos pequeños, como las batidoras, tienen cables cortos. Los requisitos del código para tomacorrientes GFCI en la cocina establecen que los tomacorrientes deben estar ubicados a no más de 4 pies de distancia entre sí.

La NFPA actualiza el código cada tres años para cumplir con los crecientes requisitos de la cocina moderna. Si remodela su cocina anterior, la mayoría de las jurisdicciones requieren que adapte su nueva cocina a los requisitos del código actual.

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